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店舗のリフォーム
2024年10月29日
需要が多い飲食店リフォーム
やはり1番需要があるのは飲食店です。保健所の許可の関係で手洗い場に規定があったり、
シンクやコンロは既存のまま使うのは難しかったりします。
お好み焼き店だと鉄板も必要です。
鉄板の相場は、一般的に新品で10万円から30万円、
中古で5万円から20万円程度といわれます。
中古品はブランドやサイズ、状態によって価格が変動します。
(具体的な相場=中古機器の専門サイトや業者情報をチェック)
業務用シンクの相場は、材質やサイズ、デザイン、機能によって異なりますが、一般的に
は以下のような価格帯があります。
- ステンレス製シンク: 約3万円~10万円程度
- スチール製シンク: 約2万円~8万円程度
- カスタムシンク: 特注の場合は10万円以上になることもあります。
また、シンクの種類もシングル、ダブル、三槽など色々あり、排水口や蛇口などのオプションに
よっても価格が変わってきます。
中古を取り扱っている専門業者もありますから、検討されてみるのもコストダウンの1つの方法です。
リフォームする時は複数の業者から見積もりを取られると思いますが、オープンまでお日にちが無い場合は、
開店準備と共に急いで進めなければいけません。
修理などのアフターフォローを考慮すると、あまり遠くでない業者がおすすめです。
店舗のキッチン改装の料金は、規模や内容、地域によって大きく異なりますが、一般的な相場は以下の通りです。
- 小規模改装: 約50万円~150万円程度
- 限られた範囲の設備更新や内装変更
- 中規模改装: 約150万円~300万円程度
- 設備の増設や全面的な内装変更
- 大規模改装: 約300万円以上
- 新しいキッチンの設計・施工や大規模な設備変更
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